Retrohõngulised täidetud munad on need, mis ühelt õigelt lihavõttelaualt naljalt ei puudu. Seekord pisut teistsugusel moel – kreemja avokaadosisuga! Täidist on siinses retseptis ohtralt, et munad ikka mõnusa kuhjaga täidetud saaksid.
Vaja läheb:
4 keedetud muna
½ avokaadot
2 spl klassikalist Provansaal majoneesi
2 spl kodujuustu
2 tl sidruni- või laimimahla
soola, tšillipipart
värsket majoraani
Keeda mune 8-9 minutit, jahuta külmas vees ja koori. Poolita munad ja eemalda munakollased. Hõõru kahvliga munakollased puruks, lisa pehme ja küps avokaado. Suru kahvliga avokaado ja munakollased ühtlaselt kreemjaks massiks. Lisa sidrunimahl, majonees, kodujuust ning veidi soola ja tšillipipart. Täida saadud seguga munavalge poolikud. Kaunista värske majoraani või muu maitserohelisega!
