Kartulisalat ei pea alati see klassikaline olema. Proovi ja katseta erinevat moodi! Seekord näiteks pirniga, mis soolasele salatile mahlaselt magusa nüansi annab!
Vaja läheb:
- 3 suuremat keedetud kartulit
- 2 soolakurki/ marineeritud kurki
- 100 g suitsusinki
- 1 väike pirn
- 1 väike punane sibul
- värskeid ürte
- 120 g Klassikalist Provansaal majoneesi
- 100 g maitsestamata jogurtit/hapukoort
- 2 tl sidrunimahla, 1 tl sidrunikoort
- soola
- pipart
Poolita kartulid ja viiluta neist salatisse sobivad viilud. Aseta need siis salatikaussi. Lisa viilutatud kurk ja punane sibul. Koori pirn ja tükelda väikesteks kuubikuteks. Haki suitsusink ja lisa siis koos pirniga teiste ainete hulka.
Sega omavahel majonees ja jogurt/hapukoor, maitsesta soola, pipra, sidrunimahla- ja koorega. Vala kaste salatile ja sega läbi.
Serveeri salatit värske maitserohelisega.
