Kolme šokolaadi küpsised

Nende šokolaadiküpsiste puhul võid kindel olla, et Sinu suur šokolaadiisu saab mõneks ajaks rahuldatud. Kasuta küpsiste jaoks mõrkjat, vähemalt 70% kakaosisaldusega tumedat šokolaadi, mahedat piimašokolaadi ja ka elevandiluukarva valget šokolaadi. Viimane ei lase Sul kohe kindlasti küpsiste sisse sulanud tükikestena ahvatlusele vastu panna!

Kakaokondenspiim muudab küpsised pealt mõnusalt muredaks ja jätab need keskelt parajalt pehmeks. Enam šokolaadisemaks minna ei saa!

Kogus: 25-26 tk

Vaja läheb:
4 dl nisujahu
1 tl soodat
0,5 tl soola
250 g kakaokondenspiima
1 muna
100 g võid
100 g piimašokolaadi  metspähklitega
100 g valget šokolaadi  metspähklitega
100 g tumedat šokolaadi metspähklitega
maitse järgi kaneeli, kardemoni

Vahusta toasoe või ja muna. Lisa kondenspiim ja vahusta veel. Sega omavahel jahu, sooda, sool ja vanillisuhkur. Haki šokolaad väiksemateks tükkideks. Lisa kondenspiimasegule jahusegu ja lõpuks šokolaaditükid, sega kõik ühtlaseks. Vormi küpsisetainast väikesed pallikesed ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 175 kraadi juures 10-12 minutit.