Sātīga torte no šokolādes un krējuma siera patiesiem šokolādes cienītājiem! Atrodoties mazāk par 5 m no šīs tortes, siekalu izdalīšanās ir garantēta.
Īpaši priecē tas, ka tās pagatavošanai vajag tik maz sastāvdaļu, kā arī laiku – ne vairāk par 20 minūtēm. Tiesa, tortei vajadzētu vēl 2 – 3 stundas pastāvēt ledusskapī.
Tā ir īsta mutē kūstoša ātrā kūku palīdzība, šokoholiķa sapnis!
Tortei būtu jāpietiek 10 – 12 šokoholiķiem.
Jums vajadzēs:
Pamatnei:
180 g šokolādes cepumu
90 g sviesta
Pildījumam:
300 g krēmsiera
200 g saldais krējums
175 g iebiezinātais piens ar kakao
200 g tumšā šokolāde
Pārliešanai
150–200 g upeņu vai citu ogu
Sasmalciniet cepumus. Iejauciet izkausētu sviestu un iegūto maisījumu blīvi ievietojiet atveramā formā (21 cm), kurā ieklāts cepampapīrs. Kamēr gatavojat pildījumu, formu ievietojiet ledusskapī. Sadrupiniet šokolādi un izkausējiet to karstā ūdens peldē. Nolieciet, lai atdziest. Saputojiet krējuma sieru ar saldo krējumu stingrās putās. Iejauciet iebiezināto pienu un vēlreiz saputojiet. Pievienojiet atdzisušo tumšo šokolādi un samaisiet līdz viendabīgumam. Tagad šokolādes maisījumu vienmērīgi izvietojiet uz pamatnes un nolieciet visu uz 2 – 3 stundām ledusskapī sastingt. Torti pasniedziet ar skābām ogām.
